Chevre salotos

Šitos salotos mano gyvenime atsirado visai netikėtai. Darbe, su kolegėmis praktiškai kiekvieną dieną per pietus gamindavome tuno salotas. O! Bet! Tačiau! Išaušo tokia diena, kai jos mums tiesiog atsibodo ir pradėjome galvoti, kuo jas pakeisti. Kad būtų ir skanu, ir greita. Tai dalinuosi mūsų labai skaniu atradimu. Šios salotos yra super paprastai pagaminamos, bet dieviškai gardžios!

Reikės:

• Chevre sūrio

• Salotų mixo

• Marinuotų burokėlių

• Graikinių riešutų

• Lukštentų granatų sėklų

• Salotų skrebučių

• Medaus

Gaminimo eiga:

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros bei skardą išklojame kepimo popieriumi. Supjaustome chevre sūrį griežinėliais ir dedame ant skardos, šalia beriame graikinius riešutus ir juos gausiai apipilame medumi. Pašauname į okaitę ir viską kepame max 4 minutes. Pasiruošiame lėkštę salotoms: sudedame salotų mixą, marinuotus burokėlius, ir salotų skrebučius. Ant viršaus dedame chevre sūrį, susikaramelizavusius graikinius riešutus ir viską apibarstome lukštentomis granatų sėklomis. Salotas apšlakstome medumi.

Bon Apetit!